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METALMESSIA.
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ehm...scusate ma invece di scrivere Cucina ho scritto cunina
CROSTATA GOLOSA ALLE GOCCE DI CIOCCOLATO
Ingredienti:
* Per la pasta frolla:
* 250 g di farina
* 100 g di burro freddo
* 75 g di zucchero
* 1 uovo
* 1/2 bustina di lievito
* per la farcitura:
* 2 uova
* 1 cucchiaio di farina
* 5 cucchiai di zucchero
* 250 g di ricotta
* 200 ml di latte
* 50 g di gocce di cioccolato
*Molta Birra
Preparazione:
Impastare velocemente gli ingredienti per la pasta frolla, stenderla in una sfoglia non troppo sottile e rivestire una teglia precedentemente imburrata e infarinata, quindi bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta e lasciarla riposare in frigorifero. Intanto accendere il forno e portarlo a 180°.
Preparare la crema per la farcitura:
mescolare 1 tuorlo con 2 cucchiai di zucchero e 1 di farina , aggiungere il latte tiepido. Mettere la crema su fuoco moderato e continuare a mescolare con una frusta fino a quando si sarà addensata. Spegnere.
Mentre la crema raffredda lavorare 1 tuorlo con 2 cucchiai di zucchero aggiungere la ricotta e mescolare per bene per renderla cremosa, unire la crema e le gocce di cioccolato e alla fine i due albumi montati a neve.
Distribuire il composto nella base della crostata e infornare a 180° per 45 minuti circa.
Quando sarà fredda distribuire sulla farcitura qualche scaglia di cioccolato fondente e spolverizzare con zucchero a velo.
Informazioni:
- Ingredienti per: 4 persone
- Tempo di cottura: 10 min
- Tempo di preparazione: 10 min
- Difficoltà: Ricetta una cavolata. -
TheBarbarians.
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a parte i blackmetallari in foto....non mi pare molto trash . -
METALMESSIA.
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CITAZIONE (TheBarbarians @ 10/9/2009, 13:06)a parte i blackmetallari in foto....non mi pare molto trash
be è vero pero serve per passare una serata
Trash. -
ricky_87.
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Sembra pesantina, ma non tanto trash.... Invece mettersi a farla conciati come i tipi in foto, quello sì che è trash! . -
B0tt3.
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aggiungiamo un mars impanato e faciamo il tutto con cubetti di pancetta... gran piatto trash . -
Domi Plan 9.
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CITAZIONEa parte i blackmetallari in foto....non mi pare molto trash
Potrebbe diventarlo se si sfrutta bene quel *molta birra. -
METALMESSIA.
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CITAZIONE (ricky_87 @ 10/9/2009, 15:20)Sembra pesantina, ma non tanto trash.... Invece mettersi a farla conciati come i tipi in foto, quello sì che è trash!
ahahhahahahhahahhahah vero vero.