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Il Fede.
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Dalle mie parti ( sono toscano ) in estate si svolgono delle succulentissime SAGRE, tipo quella della rana. Io e un mio amico una sera abbiamo provato, ci siamo accomodati a tavola. Oltre alla pizza e a cose nutrienti, abbiamo preso una vaschetta di rane fritte ( vengono servite come le patatine al Mc Donald's )al prezzo contenuto di 8€.
RECENSIONE: Sanno di pollo scaduto o se preferite di coniglio fradicio. Nella frittura, le gambine delle rane si intrecciano e si contorcono, mischiandosi al delizioso sapore della pastella. Si prendono, si portano alla bocca e si addentano cercando di sfilare la pelle bianca dell'anfibio, ciò che rimane è l'ossicino sottilissimo ( simile a un bastoncino ) della creatura e un sapore di stantìo in bocca. Ma la vera cosa orribile è lo scenario che tale degustazione offre: orde di persone anziane e di signore ingioiellate che spolpano senza pietà queste schifezze, con la bocca piena di rossetto e le labbra unte di liquidi anfibi. Consigliate.
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costose! :O
e po se fanno veramente così schifo, devono essere proprio soldi ben spesi
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pallina demonia.
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io le zampe di rana le ho sempre mangiate, però a casa le abbiamo sempre comprate surgelate e mia mamma si occupava della preparazione, io le trovo buone . -
Nippo23.
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a me le rane fritte piacciono e non poso.
poi ovvio dipende anche come vengono preparate, se fatte male vengono fragranti come dei traforati.. -
G Eight.
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anche in veneto c'è la "festa dea rana" a Pernumia esattamente. Fannno un sacco di piatti a base di rane. e devo dire che quelle fritte sono buone anche se fanno un po' senso all'inizio.
e da quello che mi ha detto mia mamma la rana è sempre stata mangiata perchè era gratis! ma con il cambiare dei tempi è andata perduta.. -
Drakazzone.
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la rana ruleggia pesantemente, specie fritta....accompagnala poi con del traminer atlo atesino (molto aromatici) e nono tutt'altro che un trash snack...^^ . -
Raminchia.
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Io le ho prese al classico take-away cinese e le ho apprezzate. Le avevo ordinate un po' per sfida e un po' per curiosita' e devo ammettere che non erano niente male. . -
beenees.
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Le coscette di rana fritte fanno molto festa basso-padana... per inciso: so che a Jolanda di Savoia (FE) o giù di lì fanno anche la Festa della Zanzara. Il problema: cosa cucinano? Anche lì coscette di zanzara? O ali di zanzara al sangue? . -
G Eight.
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forse sono un po' più grosse XD . -
beenees.
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Fra l'altro, mi accorgo solo ora di essere designato come "zombi rana"... questa discussione mi inquieta... . -
Alex77.
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Da piccolo sono capitato spesso con i miei parenti in sagre o ristoranti dove le friggevano, mi sono sempre rifiutato di mangiarle...
Saranno anche buonissime, ma quando le vedo nel piatto mi viene per forza di cose di pensare alle rane gracidanti e viscidose degli stagni...
P.S. Il Fede di che capoluogo sei?
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Il Fede.
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CITAZIONE (Alex77 @ 3/1/2008, 19:13)P.S. Il Fede di che capoluogo sei?
Sono di Arezzo. Te?
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Alex77.
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Di Quarrata, provincia di Pistoia... Direi che a feste ed a sagre gastronomiche stiamo proprio bene...
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Il Fede.
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CITAZIONE (Alex77 @ 3/1/2008, 22:22)Di Quarrata, provincia di Pistoia... Direi che a feste ed a sagre gastronomiche stiamo proprio bene...
Ho un grandissimo amico d'infanzia a Quarrata. Comunque, dalle nostre parti alle sagre si mangiano anche lumache in umido ( altro orrore notevole ) e struzzo.
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Alex77.
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CITAZIONE (Il Fede @ 3/1/2008, 22:25)Ho un grandissimo amico d'infanzia a Quarrata.
Perchè stavi qua prima?.
Rane fritte alle sagreOrrore nelle campagne toscane |
