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Raminchia.
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Non fate troppo affidamento su Wikipedia...
Vi ricordate le polemiche su Bigazzi? Beh, ora sulla wikipedia inglese alla voce Cat e' riportato testualmente "Cat stew is also a Tuscan (Italian) specialty.", frettolosamente dedotto da un'articolo mal scritto, senzo controlli incrociati e nemmeno usare il buon senso (fine OT)..