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acaso.
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Col rischio di ritrovarmivi tutti contro ammetto che non sono un grande estimatore della polenta, pur essendo Sardo mia madre la adora e quand'ero piccolo la faceva almeno due volte al mese se non una volta alla settimana (con raddoppio, considerando gli eventuali avanzi da mangiare a cena o il giorno dopo 
) tant'è che a lungo andare mi ha stancato (a lei no 
)
Comunque io conosco da quando ero piccolo, pur non avendola mai assaggiata, la polenta fritta...
Piccolo aneddoto OT.
Mio padre racconta che spesso, fino agli anni 50/60 venivano in Sardegna molti boscaioli e taglialegna, soprattutto Veneti, che solevano scambiare la polenta con pasta, formaggi e quant'altro, in mutuo accordo coi contadini del posto, gli uni, i taglialegna, stanchi di mangiare sempre polenta, gli altri, i contadini sardi, ghiotti di polenta.
Per il ciclo: le verità nascoste
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Sgagliozze |
