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Ci risiamo con i sacrifici alimentari!!
Verso metà giugno 2015 comincio a star male: attacchi frequenti di diarrea (15/20 al giorno...e notte), molto sangue, mal di pancia H24, nausea, vomito, allucinazioni varie....dopo infruttuose cure con medicine e altrettanto infruttuose visite sia dal medico curante che dal gastroenterologo, mi ricoverano d'urgenza alla Clinica Malattie Infettive dell'ospedale, in una stanza singola, attaccato a flebo con 4 tipi diversi di antibiotici: ho un parassita necrotizzante piuttosto dannoso che si sta divertendo dentro me. Dopo 3 settimane di ospedale, di petti di pollo sconditi e riso in bianco, il misterrioso parassita è debellato, ma ha lasciato una bella scia di danni: specie nel colon, molto danneggiato ma riparabile.
Ora sono sotto cortisone, ho perso 20kg in un mese, quasi tutto di massa muscolare (mi sembra di essere stato 6 mesi nello spazio!), mi reggo malfermo in piedi ma soprattutto, almeno per un mese o due, NON POTRO' MANGIARE O BERE QUELLO CHE MI PAREEE!!!
In pratica NON posso mangiare:
fritti
dolci composti
molto cioccolato
caramelle zuccherose
frutta
verdura cruda
salse (ketchup, senape, ecc...)
spezie
roba piccante
pizza si ma margherita e una alla settimana (per il lievito)
carni rosse
salumi e affettati (ma bresaola, prosciutto cotto e fesa di tacchino, si)
formaggi stagionati (ma Grana, Emmenthal e Philadelphia si)
niente bibite gassate
magari anche niente succhi di frutta (per lo zucchero)
the freddo si ma senza zucchero (puha!)
niente alcolici di nessun tipo, al limite una birra piccola ma durante i pasti oppure un bicchiere di vino bianco.
Poi il primo settembre una nuova visita stabilirà nuovi parametri e vedremo se potrò finalmente azzannare i cari vecchi trash-snacks!!! Non posso continuare a guardarmi i filmbrutti, sgranocchiando pezzi di fette biscottate, uff!!!!
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